я лет эдак пять-шесть назад покупал у норгов хвосты по 14 (!!) долларов за килограмм. И это без доставки, таможни, заносов. На месте выходило в совершенную дичь - только по ресторанам и возить.
с окунем я бы эту рыбу сравнивать не стал - ну совсем же другой вкус и консистенция (при том что окуня тоже очень люблю).
правда сам чёрта никогда не готовил, может быть там тонкости какие-то есть.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-05-18 09:39 am (UTC)я лет эдак пять-шесть назад покупал у норгов хвосты по 14 (!!) долларов за килограмм. И это без доставки, таможни, заносов. На месте выходило в совершенную дичь - только по ресторанам и возить.
с окунем я бы эту рыбу сравнивать не стал - ну совсем же другой вкус и консистенция (при том что окуня тоже очень люблю).
правда сам чёрта никогда не готовил, может быть там тонкости какие-то есть.