вот те на :)

я лет эдак пять-шесть назад покупал у норгов хвосты по 14 (!!) долларов за килограмм. И это без доставки, таможни, заносов. На месте выходило в совершенную дичь - только по ресторанам и возить.

с окунем я бы эту рыбу сравнивать не стал - ну совсем же другой вкус и консистенция (при том что окуня тоже очень люблю).

правда сам чёрта никогда не готовил, может быть там тонкости какие-то есть.